La table d’Umia

Omakase is de privétafel van Umia. Het is veel meer dan een diner, het is een ervaring die je laat kennismaken met de verfijning en kunst van de Japanse keuken.

En dat alles in een ongelooflijk zen, warm, gezellig en gastronomisch kader. 10 couverts, niet meer, niet minder, in een zeldzame sfeer.
OMAKASE betekent vertrouwen op de chef in het Japans.
Ons restaurant is alleen op reservering, en biedt een uniek menu voor €95 per persoon, drank niet inbegrepen, en €125, drank inbegrepen, met een combinatie van eten en wijn/sake.
Voor onze gasten die de wijnen van her en der willen ontdekken, bieden we de formule "Breng je eigen wijn mee", net als in Québec! Het enige wat u hoeft te betalen is €5 kurkengeld per persoon.
Als sake-sommelier biedt Rika ook een selectie sake per fles of per glas.