Université du Vin

De Wijnuniversiteit van SUZE-LA-ROUSSE is een vakopleiding voor alle wijnberoepen van de wijngaard tot het glas, waar het hele jaar liefhebbers en gepassioneerden welkom zijn voor een cursus wijnproeven, “wijn bij het
eten” enz

Elk jaar biedt de Université du Vin meer dan honderd opleidingen over elk thema en voor elk beroep, van wijnstok tot glas tot kelder.
Wijnbouw, oenologie, marketing, wijntoerisme, sommellerie, reglementering, degustatie...

Lange cursussen (van een maand tot een jaar), of korte cursussen (van een halve dag tot 5 dagen): de universiteit biedt sessies voor professionals die hun kennis willen uitbreiden, voor mensen die een professionele herscholing volgen, en ook voor alle wijnliefhebbers die willen leren hoe ze de wijnen van Frankrijk, de Rhônevallei of andere regio's moeten proeven, combinaties van spijs en wijn willen ontdekken, of hun smaakpapillen willen aanscherpen voor mythische wijnen, enzovoort.

De Université du Vin biedt in Lyon ook cursussen en workshops aan voor professionals en wijnliefhebbers. Op het programma staan cursussen van een halve of een hele dag over wijnproeven, wijn-spijscombinaties, het leren kennen van verschillende wijngaarden en rondleidingen om het gastronomische en historische erfgoed van Lyon te benadrukken, met een glas in de hand!

Voor meer informatie, volg deze link: https://www.universite-du-vin.com/liste-formations-proposees-a-lyon/

Naast Suze en Lyon zijn er ook wijnproefcursussen in Parijs, Bordeaux, Aix en Avignon.

Nieuw in 2023: introductiecursussen bierproeven (3 verschillende modules afhankelijk van niveau en doelstellingen) in Lyon.