Tomme de l'Aillon is een geitenboerderij die geitenproducten fokt en verkoopt, waaronder volle rauwmelkse kaas en geitenvlees. Het familiebedrijf werd in 1996 overgenomen door Emmanuel en de kaasmakerij sinds 2015.
Als kaasmakers fokken ze Saanen-geiten onder natuurlijke omstandigheden om melk, worst en geitenvlees te produceren.
De rauwe geitenmelk die op de boerderij wordt geproduceerd, wordt gebruikt voor de kaasmakerij met inachtneming van de hygiënevoorschriften die gelden voor de productie en verwerking van melk. In de kaasmakerij gebruikt Emmanuel Grenier zijn traditionele vaardigheden om smaakvolle, authentieke en karaktervolle kazen te maken, evenals faisselles voor directe verkoop aan consumenten.
-
Hoge milieuwaarde Hoge milieuwaarde
- 80 chemin des Chevriers 26750 Génissieux
-
diensten
Accommodatie Verkoop op verzamelpunt
-
Gesproken talen
Frans
-
Type product
Kaas Geit
Van 20/02 tot en met 24/12 maandag tot en met zaterdag van 8.00 tot 12.00 u.
Betalingswijze : Bankkaart/creditcard, Kijk op, Contanten
26750 Génissieux
Bijgewerkt op 13/12/2025
door Valence Romans Tourisme
