Restaurant La Hotte

La Hotte is trouw aan de traditionele keuken met een twist.

Het menu is gebaseerd op verse producten en al onze gerechten zijn huisgemaakt. Het menu viert de grote klassiekers van de Franse keuken in al hun
authenticiteit, met bijzondere aandacht voor de kwaliteit van de producten.
Bij La Hotte zorgen respect voor de seizoenen en de keuze van Franse producten uit korte distributiekanalen ervoor dat elk gerecht van de hoogste kwaliteit is.
Ons menu verandert met de seizoenen en we bieden ook suggesties op basis van de stemming van de chef en de producten van de markt.

Ons menu verandert met de seizoenen en we bieden ook suggesties op basis van de stemming van de chef en marktproducten.
en marktproducten.
Ontdek onze gerechten van het moment :
- Kip supreme gevuld met kastanjes, pastinaak en koffie in een spel van texturen
- Gebakken kalfsniertjes, compote van sjalotten en sherryazijn,
aardappelmousseline met BOB Comté kaas.
- Kabeljauwrug zachtjes gebakken in de oven, babyspinazie, tapioca,
ouderwetse mosterdroom.