Les fours à bois Le Panyol

Panyol, de maatstaf in houtgestookte ovens sinds 1840 voor zowel professionele als particuliere klanten.

Ontdek hoe onze traditionele houtgestookte vuurvaste kleiovens worden gemaakt. In onze historische fabriek in Tain l'Hermitage kun je alle fasen van ons vakmanschap volgen. Maak kennis met de mannen en vrouwen die sinds 1840 de Terre Blanche de Larnage vormgeven, van de winning van de grondstof in onze steengroeve tot het bakken van de ovenonderdelen op hoge temperatuur. Het bezoek eindigt met een gastronomische noot: een proeverij van een recept gebakken op houtvuur (gegarandeerd zonder kaolien in de pasta).

Geschiedenis, cultuur en erfgoed :
Bezoek aan een 180 jaar oud bedrijf dat gespecialiseerd is in traditionele houtovens. Met het label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant - Levend Erfgoed Onderneming) zet het bedrijf zich in voor het behoud van zijn uitzonderlijke voorouderlijke knowhow. Vandaag de dag is het het laatste bedrijf in Frankrijk dat Terre Blanche de Larnage gebruikt om vuurvaste terracotta producten voor voedingsmiddelen te maken. Proeverij inbegrepen.