Les Clos

Je wandelt langs de majestueuze laan van de Grote Ceders die in de 20e eeuw werden aangeplant naar de Auberge des Dauphins, een opmerkelijk gebouw dat in de jaren 1930 werd gebouwd door Maurice Burrus, een rijke Elzasser industrieel en liefhebber van het Saoû-bos. De architectuur werd geïnspireerd door het Petit Trianon in Versailles. Het gebouw is een site house gewijd aan de wetenschappelijke, historische en gevoelige ontdekking van de site. (receptie, wildlife museumruimte, theesalon). U gaat in de richting van het pad van de coupes, steekt de bedding van een smal beekje over (droog of nat, afhankelijk van het seizoen), klimt de coupes op en neemt de brede toeristische weg van Burrus (28 km in totaal, ooit opengesteld voor een rondrit met oldtimers).