Les Artisans de la Truffe Noire

Een vereniging onder de wet van 1901 die truffeltelers, restauranthouders, opleidingsorganisaties, de syndicaten voor zwarte truffels van Tricastin en Pays de Grignan - Enclave des Papes en lokale bedrijven verenigt.

Son objectif est de promouvoir et de développer les actions permettant de valoriser et de distinguer la truffe noire du territoire. Les actions sont orientées vers l'amélioration de la réputation, de la qualité, de la distinction et de la naturalité des produits issus du territoire et notamment de porter un label territorial sous la forme d'une marque collective.