L'Epicurieux by Céline et William

In La Garde-Adhémar biedt ons restaurant een eenvoudige, gastronomische, huisgemaakte keuken waar alle producten ter plekke worden bereid en verwerkt met rauwe ingrediënten.

We geven de voorkeur aan lokale producenten, kwekers en boerderijproducten, gekozen volgens het seizoen. Vlees wordt zorgvuldig geselecteerd, ter plaatse bereid en vergezeld van een lijst met lokale wijnen van wijnboeren die gepassioneerd zijn door hun regio. Chef William BERT biedt een keuken die voor iedereen toegankelijk is, met bijzondere aandacht voor voedselintoleranties (glutenvrij) en de kwaliteit van de ingrediënten, zonder ooit afbreuk te doen aan smaak of verwennerij. Wij zijn geschikt voor alle voedselintoleranties. Hier kan iedereen in alle vertrouwen genieten. Bezorgd om ons milieu, werken we in korte circuits, beperken we afval en hanteren we een eco-verantwoordelijke aanpak, met respect voor de producten en degenen die ze produceren. In een vriendelijke en ontspannen sfeer verwelkomen we je in La Garde-Adhémar voor een moment van delen rond authentieke, lokale en oprechte gerechten.