Le Marché des Trufficulteurs de Saint Paul Trois Châteaux

De truffelboeren van ons grondgebied bieden hier hun truffels aan, geborsteld, uitgezocht en gecontroleerd door de Controlecommissie. Truffels, ravioli, winkel, creaties door chef-koks, wijnboeren … Dat ruikt naar truffels!

Opening zondag 14 december 2025! Alleen truffels van "zekere oorsprong" uit onze regio worden door de Trufficulteur rechtstreeks te koop aangeboden. Elke truffelboer verkoopt zijn truffels in een verpakking met zijn naam erop en geeft elke koper een document dat hem verplicht om elke truffel met een groot gebrek binnen 7 dagen om te ruilen. De truffelhut: Deze kraam, gerund door vrijwilligers, is een emblematisch kenmerk van de Markt en een plek waar goed humeur heerst, waar truffelravioli en een glas wijn van de appellation Grignan les Adhèmar worden aangeboden. Het is een geweldige manier om onze lokale producten onder de aandacht te brengen. Marktchefs: Veel van onze lokale chef-koks hebben het Handvest voor de kwaliteit van de truffel op de markt ondertekend. Elke zondagochtend biedt een andere chef-kok een truffelgerecht van zijn of haar eigen samenstelling aan. Ze variëren van sterrenchefs tot table d'hôtes die truffelmenu's aanbieden.