La Table du Col

Aan de voet van de 3 Becs, in een restaurant midden in de natuur, een gastronomische keuken van een chef-kok die toegewijd is aan zijn vak en de voorkeur geeft aan verse, lokale producten en huisgemaakte gerechten; een keuken zonder concessies.

In 2020 bieden we een nieuwe formule aan waarbij je kunt kiezen tussen een vast menu (4 gerechten) en een degustatiemenu (proeverij), gericht op landelijke nostalgie en de terroir-trend, afhankelijk van je smaak.
Vanaf 18 juli bieden we ook Paniers Chics, meer dan een picknick op het platteland! Le Rat des Villes of Le Rat des Champs: bestel uw bestelling per e-mail en haal hem op bij het afhaalpunt van uw keuze (in de Auberge zelf of in Saillans of Bourdeaux).