Food truck Marcellina

Marcellina, c’est une aventure humaine, née d’un duo complice : Margot, cuisinière de métier, spécialiste de la pizza, et son père Didier, toujours partant pour relever de nouveaux défis. Ensemble, ils décident de lancer leur foodtruck.

Chez Marcellina, chaque recette a le goût du terroir. Nous privilégions des fournisseurs locaux de la Drôme et de l’Ardèche, avec des produits frais, de saison, et pour certains issus de l’agriculture biologique, tels que La Ferme des Places, La Brasserie de La Pleine Lune, la ferme Bio Margerie, ou la Ferme Intégrale . Ces choix sont un engagement pour la qualité, un soutien aux producteurs de notre région, et un respect du rythme de la nature. Résultat : une cuisine simple, vraie, et pleine de saveurs.

Calendriers des lieux :
- Lundi midi : Koésio, Plateau de lautagne, Valence
- Mardi midi : Prodeval, Alixan, Valence
- Mardi soir : Biocoop, avenue Victor Hugo, Valence
- Mercredi midi : Markem Imaje, Bourg-Lès-Valence
- Mercredi soir : Brasserie de la Pleine Lune, Chabeuil
- Jeudi midi : IFC, Briffaut, Valence (semaines impaires)
- Jeudi soir : Biocoop, Avenue Victor Hugo, Valence
- Vendredi midi : V&B, Bourg-Lès-Valence (2ème vendredi du mois)
- Vendredi soir : Brasserie Free Mousse (semaines paires) ou événementiel

Nous sommes régulièrement présents aux matchs du VRDR, aux soirées concerts ou roller disco du bowling La Piste à Bourg-Lès-Valence, aux festivals de la région...