Domaine Nicoleau

Kom en geniet van een vriendelijke, gastronomische ervaring met rondleidingen en proeverijen in onze oliemolen en traditionele distilleerderij. Ons familiebedrijf is doordrenkt van traditie en passie en nodigt je uit om op afspraak zijn expertise te ontdekken.

Ontdek de authenticiteit van Notre Domaine

Genesteld in het hart van de Drôme Provençale, bestendigt ons familiebedrijf de traditionele knowhow die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Tussen olijfbomen, abrikozenbomen en aromatische planten nodigen wij u uit op een reis door onze tradities, waar passie en authenticiteit samengaan om uitzonderlijke producten te produceren.

Le Moulin à Huile - De uitmuntendheid van de biologische olijfolie met BOB Nyons Onze oliemolen is de weerspiegeling van een bewaard erfgoed en een cultuur die de natuur respecteert. Wij produceren een biologische olijfolie met BOB Nyons met delicate, fruitige aroma's, verkregen door het zorgvuldig persen van olijven die perfect rijp geoogst zijn. Tijdens je bezoek ontdek je de verschillende productiefasen, van het sorteren van de olijven tot de extractie, en kun je proeven van onze biologische oliën en olijven, echte schatten van het land.

De distilleerderij - Een erfenis van distilleerders van vader op zoon Al generaties lang houdt onze familie de kunst van het distilleren in een traditionele distilleerketel in ere. Onze distilleerderij opent haar deuren om je te laten zien hoe onze traditionele aperitieven, fruitlikeuren, Elixir des Baronnies en eaux-de-vie worden gemaakt. Elke fles vertelt een verhaal, het verhaal van een terroir versterkt door de expertise van de distilleerder.

Een vriendelijke, gastronomische ervaring
Na het verkennen van onze faciliteiten, bieden we een begeleide proeverij van onze producten. Laat je verleiden door de finesse van onze olijfolie, de zoetheid van onze likeuren en de intensiteit van onze eaux-de-vie, allemaal in een warme en authentieke sfeer.
Bezoeken op afspraak