Domaine Christophe Bombrun

Christophe en zijn team nemen je mee op een reis van uitzonderlijke wijnen! Gelegen op een Saint Joseph wijngaard van 4 hectare op de hellingen van de Ardèche. Kom bij ons nieuwe energie opdoen!

Ik bied je wijnen die gemaakt zijn van percelen van hoge kwaliteit die met de hand bewerkt zijn. De belangrijkste druivenrassen zijn Syrah, Roussanne, Marsanne en Viognier.
Na vele jaren wijnbouw besloot ik bijna 6 jaar geleden om wijnboer te worden! Wat een prachtig avontuur! Snoeien, ontstengels, ontkurken en oogsten waren niet meer genoeg voor mij; ik wilde deze wijnen zien uitgroeien tot nectar in de fles. Met de hulp van een aantal geweldige mensen, trok ik de stoute schoenen aan en voegde ik aan mijn woordenschat toe: érafler, vinifier, piger, élever, ouiller, débourber, déguster... Nu heb ik het ook over cuvée, bouquet en tannine, om een farandole van aroma's te creëren: abrikoos, marshmallow, bloemige en licht geroosterde noten, citrusvruchten, anijstonen, geel fruit met toetsen van honing en gedroogd fruit. Ik heb mijn woordenschat verrijkt, maar dat niet alleen; ik ben vooral blij dat ik je momenten van geluk kan bieden.