Circuit découverte de Saint-Restitut

Dit uit stenen opgetrokken dorp, lange tijd bewoond door de “Tricastins”, is gebouwd op een halfhoog rotsachtig plateau dat de vlakte van de “Paluds” domineert. De geschiedenis van het dorp is nauw verbonden met die van de
winning van de beroemde witte stenen en zijn beschermheilige Restitut, een blindgeboren man uit het Evangelie en wiens relikwieën zouden zijn ondergebracht in de begrafenistoren die aan de kerk grenst. De kronkelige steegjes, omzoomd met de huizen van de steengroevenarbeiders naast de huizen van de meester-groevenmakers, leiden ons naar het torenhuis en de Romaanse kerk naast de uitvaarttoren, alle gebouwen die op de monumentenlijst staan. Vervolgens neemt men de «Rose»-poort op het Mistral-pad richting de kapel van het Heilig Graf (Chapelle du Saint Sépulcre) en de stenen schildwachten: een hedendaags gedenkteken als eerbetoon aan de
steengroevenmakers. In de weggetjes naar de witte steengroeven zijn de sporen van de karren, die de zware blokken steen vervoerden, nog steeds zichtbaar. In deze steengroeven zwoegden de mannen om materiaal te leveren voor het
bouwen van vele middeleeuwse kathedralen en ook voor meer recente gebouwen.

De geschiedenis van het dorp is verbonden met die van zijn beschermheilige, die volgens de plaatselijke legende wordt vergeleken met het blinde kind dat door Christus werd genezen volgens het Evangelie van Johannes. De graftoren die in de 11e eeuw boven zijn graf werd gebouwd, werd een eeuw later aangevuld met de prachtige Romaanse kerk. Neem de tijd om door de smalle straatjes te dwalen en bewonder de zeshoekige kapel van het Heilig Graf, gebouwd buiten de stadsmuren in de 16e eeuw, evenals het hedendaagse werk "Les Sentinelles", gemaakt van kalksteenblokken als eerbetoon aan de steenhouwers die het dorp beroemd hebben gemaakt.
De naam Saint-Restitut werd tijdens de Franse Revolutie voorafgegaan door de plaats Longueville, daarna Villa Santi Restituti en daarna Restitut la montagne.