Au Jardin de Laurent

Productie van seizoensfruit en -groente, geplukt als ze rijp zijn, zonder chemische behandeling.

Ik kom uit een familie die al verschillende generaties boert en ben in 2015 begonnen als biologische tuinder op de 2 hectare van de familieboerderij.

Mijn doelstellingen:
U kwaliteitsvolle, gezonde en voedzame producten aanbieden tegen de beste prijs,
Werken met respect voor het leven van de bodem,
De biodiversiteit van de streek tot bloei laten komen: onze partners zijn kostbaar: talrijke insecten, vogels, roofvogels, egels.... een steeds gevarieerdere flora;

In mijn tuin:
Ouderwetse groenten,
Een verscheidenheid aan fruitbomen (abrikozen-, kersen-, pruimen-, appel-, peren-, vijgen- en walnootbomen....)
Klein fruit (aardbeien, frambozen, bramen, zwarte bessen, cape kruisbessen, enz,)
Een paar aromatische planten...
Ik selecteer fruit- en groentesoorten op basis van hun smaakkwaliteiten en kweek ze in overeenstemming met de seizoenen, in de volle grond en binnenkort gedeeltelijk in koude kassen (900 m²).

Ik verkoop bij voorkeur rechtstreeks aan particulieren, op de boerderij of op markten, en aan enkele bedrijven (grootwinkelbedrijven, restaurants, enz.).

De producten die je op mijn kraam vindt, zijn extra vers, in het seizoen en geplukt wanneer ze volledig rijp zijn.